Hårda

Recept på hårda kakor

Vanilj- och saffransmusslor med blåbär och grädde

1/2 g saffran 1/2 dl florsocker 100 g smör eller margarin 1 tsk vaniljsocker 1 msk ljus sirap 1/2 dl maizena majsstärkelse 2 dl vetemjöl (2 dl motsvarar 120 g) veckade metallformar för kakor Sätt ugnen på 200˚C, stöt saffranet med lite av florsockret i en mortel. Rör matfettet och resten av florsockret, saffran, vaniljsocker …

Vanilj- och saffransmusslor med blåbär och gräddeLäs mer »

Klenäter

200 g smör 150 g mjölk 200 g äggula 240 g råsocker 570 g vetemjöl 8 g bakpulver 2 citroner Sjud upp smör & mjölk, låt svalna. Vispa äggulor med råsockret. Sikta bakpulver med vetemjölet. Riv citronerna & pressa ut juicen. Allt blandas klumpfritt. Lägg ut på ett bakplåtspapper och sätt in i frysen. Tag …

KlenäterLäs mer »

Greker

Ingredienser Mördeg 300 g smör 1,5 dl socker 2 ägg 7,5 dl vetemjöl Fyllning 4,5 dl mandelmjöl 3 dl socker 2 äggvitor Grön karamellfärg Garnering 4 dl florsocker 5 msk vatten Blanda mandelmjöl, socker, äggvitor och ett par droppar karamellfärg och rör ihop. Droppa ev. i mer karamellfärg om fyllningen får för svag grön färg …

GrekerLäs mer »

Mandelmusslor

Ingredienser 2 dl mandel 4 bittermandlar 1 1⁄2 dl strösocker 200 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt 1 ägg 4 dl vetemjöl Gör så här: Skålla, skala och mal mandeln. Rör socker och smör poröst. Blanda i mandel, ägg och mjöl och arbeta ihop till en deg. Låt den vila kallt ca 30 min. Sätt ugnen …

MandelmusslorLäs mer »

Struvor

2 dl vetemjöl 2 dl grädde och mjölk blandat, hälften av varje 1 ägg 1 msk socker 0,5 kg kokosfett Tillagning: Rör och blanda ihop ägg, mjölk och grädde i en skål. Blanda i mjölet samt sockret. Rör till en jämn smet. Låt gärna struvsmeten stå och svälla någon timme. Hetta upp kokosfettet (eller annat …

StruvorLäs mer »

jultradition.se använder cookies för att kunna ge Dig en bättre upplevelsen, detta innebär att jultradition.se kommer ihåg vilka sidor/inlägg du redan har tittat på. Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av cookies. mer information

Dina kakinställningar för denna webbplats är satt till "tillåt kakor" för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för kakor eller om du klickar "Acceptera" nedan så samtycker du till detta.

Stäng